Un anniversaire, ça se fête. Vous allez inviter les personnes qui vous sont chères pour partager un moment de convivialité. Mais le choix de la restauration est souvent difficile, car elles ont leurs particularités. Avant de choisir entre un cocktail, un buffet ou un repas assis, vous devez tenir compte de vos besoins et du nombre d’invités qui seront là. Pour vous aider dans cette quête, découvrez dans cet article, les points qui différencient ces derniers.
Opter pour le cocktail
Si vous choisissez de faire votre fête dans un petit espace, le cocktail sera la meilleure solution. Les invités seront debout pour déguster les amuse-bouches et les boissons que vous allez installer sur une table. Ils sont généralement servis par des serveurs. Il existe deux types de cocktail dont : l’apéritif qui se passe en dehors des repas pour partager un verre et quelques bouchées, ensuite, le cocktail déjeunatoire/dînatoire qui nécessite la location de quelques tables et quelques chaises agencées n’importe où. Vous pouvez faire appel à des agences de location telles que location-event.be pour cela. Les amuse-bouches sont plus garnis et plus diversifiés.
Opter pour le buffet
La différence entre le cocktail et le buffet est que les plats sont présentés de différentes manières. SI lors d’un cocktail, ils servent des petites bouchées, lors d’un buffet, les repas sont servis dans de gros récipients. Vous pouvez y trouver de la viande, des pâtes, de la salade ou autres encore. Si vous voulez que les invités se régalent un peu plus lors de votre anniversaire, avec un budget raisonnable, c’est le choix à faire. De plus, vous avez le choix entre un buffet froid / chaud ou les 2 combinés. Vous pouvez également mettre un dessert dans le menu si nécessaire. Le buffet vous permet de créer une ambiance conviviale et chic. Vous devez réserver des assises pour que les invités puissent déguster le repas confortablement.
Opter pour le repas assis
Cette option est conçue pour ceux qui ont prévu un gros budget pour leur anniversaire. Elle nécessite plus de préparation et l’organisation est beaucoup plus complexe. Il peut s’agir d’une soirée ou d’un déjeuner et il est généralement composé de trois plats successifs, dont l’entrée, le plat principal et le dessert. Vous devez louer des tables et des chaises en accord avec le nombre de vos invités. Le service fait également partie du budget. Si les invités sont nombreux, il est conseillé de faire appel à une vingtaine de serveurs pour que le service se passe dans de meilleures conditions. Pour les repas assis, il faut faire appel à un vrai traiteur, celui qui saura réaliser les plats que vous voulez servir pendant votre journée.
Il n’y a pas de fête réussie sans une bonne cuisine. Si vous voulez fêter votre anniversaire, choisissez le type de plats qui est adéquat à votre budget et à votre personnalité. Peu importe votre choix entre les 3 catégories citées précédemment, vous avez toujours le privilège de rassasier les convives. Contactez des traiteurs de qualité qui sauront réaliser tout type de cuisines pour que vous puissiez voyager.